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对于办酒席，对于宝妈来说需要了解的地方非常多。稍有不慎就有可能掉进酒店设置的陷阱。宝宝宴网小编为大家整理了宝妈应该知道的宝宝百日宴菜单选择的注意事项。
百日宴菜肴和普通宴席菜肴的区别
最及时的进行宴席菜肴设计时，一切都要以宴席主题为依据，设计出适宜的宴席菜肴形式，以突出主题。
定桌时应注意的问题
1、要求列明菜式材料，如选用鱼类及鱼翅的重量，数量等。
2、选菜时要求试菜。
3、预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价，若会，则幅度如何。最好确定上限以作保障。
百日宴菜肴的数目讲究
一般来说，百日宴菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
配菜讲究
1、百日宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。我们应先了解宾客的嗜好和忌讳，灵活搭配出宾客满意的菜单。
2、一款好的百日宴菜单除了要荤素搭配得当以外，丰富的原料也非常重要，还有各种不同的口味，菜色也是缺一不可的。
如果家长在酒席中要求加菜，会建议加些什么类型的菜肴?
1、事先应了解饭店加菜菜单的内容及价格。然后在询问宾客喜好的基础上加以选择。
2、一般来说，像一些量比较足的面点类食物是比较适合的。
如何选择菜肴
1、餐桌宴请宾客的菜色应该符合美味可口、菜量丰富、菜色特别，以及烹调方式精致完美的要求。
2、美味的百日宴菜肴不应该墨守成规，今天已经没有所谓传统的百日宴菜单了，即使商家定好的菜单自己也可以适当调整。
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